As turmas 701 e 702 após o estudo dos alimentos e os nutrientes que os formam, fizeram um trabalho de pesquisa que tinha como tema REGIÕES DO BRASIL E OS ALIMENTOS TÍPICOS em que cada equipe recebeu uma região do Brasil: (Norte, Sul, Centro Oeste, Nordeste e Sudeste). Os alunos deviam identificar os Estados que as compõem, os alimentos típicos, as etnias que influenciaram em cada região, e as festas típicas. A apresentação foi com o recurso do projetor multimídea, pois tiveram toda a orientação do professor de informática, Luciano Antunes na utilização das roupas típicas da região, degustação de alguns alimentos. Foram assistidos vídeos com músicas e danças típicas.
Temos adquirido durante séculos da nossa existência conhecimentos que se acumulam e enriquecem nossa cultura, pois somos um povo miscigenado por diversas etnias, vivendo em harmonia. Ainda temos resquícios de racismos e preconceitos, mas evoluímos cada dia sabendo dar a importância necessária, as manifestações culturais têm o reconhecimento mundial, do valor da nossa cultura e nos identificamos e nos orgulhamos por essa gama de manifestações que embelezam e enriquecem nosso país dando qualidade ao nosso modo de vida. As pessoas se diferem umas das outras. Variam na cor da pele, na altura, na forma dos olhos, no cabelo, no sexo e em muitas outras características físicas. Também escolhemos diferentes opções em nossas crenças religiosas, nossos valores, nossos modos de estabelecer os laços familiares, no modo como assumimos os papeis de homem e mulher e em tantos outros aspectos da organização da vida em sociedade. Temos diversidades nas características de nosso mundo subjetivo. Dentro de uma sociedade, ainda, o acesso às riquezas materiais e simbólicas resulta em diferentes possibilidades de organizar a vida. Isso sem falar naquelas diferenças que existem entre povos que vivem dentro de uma mesma nação e naquelas que existem entre nações. Constatamos que discutir o tema "pluralidade cultural" significa ressaltar uma questão bastante intrigante: por que nós, humanos, embora sejamos uma única espécie biológica, desenvolvemos modos de vida tão diferentes e conflitantes? Ao pesquisarmos algumas possibilidades de explicação, podemos pensar também nas formas de relacionamento com as diferenças humanas para o desenvolvimento de nosso modo de viver.
Em suma, a diversidade e pluralidade cultural no Brasil é muito rica, pois temos manifestações de diversos povos com culturas diferentes tornando nosso conhecimento um valor imenso, essa herança cultural será usada como recursos para uma melhoria de vida de nossa população atual e futura, por isso temos que preservar para as gerações futuras todo esse conhecimento que foi adquirido através dos milênios por todos esses povos. Temos influências europeias, asiáticas e indígenas em todas as áreas de conhecimentos cada um com seu valor inestimável. Compete a cada cidadão dar o valor necessário a todas elas, tanto na arte, nas ciências, medicina, culinárias, e línguas, por exemplo, ensinando as nossas crianças como patrimônio cultural brasileiro.
O TRABALHO DE ESTUDO FOI DESENVOLVIDO PELA PROFESSORA SELMA BONETTI E PROFESSOR LUCIANO ANTUNES.
